Витамины группы В - тиамин
Впервые термин витамины появился в 1912 году. Витамины группы В это – это группа водорастворимых соединений в состав которых входит азот. Первым из витаминов группы В был открыт тиамин. Он активизирует работу головного мозга и положительно влияет на нервную систему. Тиамин необходим для синтеза ацетилхолина. Этот нейромедиатор влияет на память, на тонус мышц сердца и органов желудочно-кишечного тракта. Тиамин участвует в процессах энергообмена - липидный обмен, обмен белков, усвоение аминокислот – все эти процессы происходят с его участием. Так же тиамин участвует в передаче наследственной информации при делении клеток.
